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引用本文:
.果实催熟方法[J].中国农业信息,2003,(10):34
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果实催熟方法
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摘要
:
有些果蔬如香蕉、洋梨、柿子、番茄等,为了提早上市,以获得更好的经济利益,或者为了运输途中的安全原因,在果实还尚未完全成熟之前就采收。这时采下的果实青绿、肉质坚硬、风味欠佳、缺乏香气,不受消费者欢迎。如果将果实在自然条件下放置一段时间,经过自然后熟,虽然也可达到各
关键词
:
果实 人工催熟 乙烯 密闭环境 熏蒸室 乙烯利 二氯乙基磷酸 催熟剂
DOI：
分类号
:
S609 S482.897
基金项目:
Abstract
:
Key words
:
