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引用本文:
.部分水果、蔬菜的贮藏温度[J].中国农业信息,2003,(11):40
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部分水果、蔬菜的贮藏温度
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摘要
:
果蔬贮藏效果好坏,与贮藏环境条件有着极密切的关系。每一种果蔬只有在适宜的冷藏条件下,才能获得良好的贮藏效果。表1和表2推荐的部分水果和蔬菜贮藏的温度、湿度条件与贮藏期,以供参考。部分水果、蔬菜的贮藏温度
关键词
:
水果 蔬菜 贮藏 温度 环境条件 相对湿度 贮藏期 冰点 水分含量 果实种类
DOI：
分类号
:
S609.3
基金项目:
Abstract
:
Key words
:
