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| 近一两年来，“有机食品”这一概念不断见诸报章．也开始出现在市场和百姓的餐桌。“有机食品”作为一种商品进行国际贸易只是近一、二十年才出现的，但“有机食品”的生产在国际上已有很长的历史，大约在1920年开始形成。当时，随着化学台成肥料技术的应用，欧洲的农民特别是英国和德国的农民．感觉到农业的生产力和固有的肥力在下降，因而开始了在农业生产中抵制化学肥料的尝试。有机农业的推广直到20世纪70年代才从绿色运动获得了新的动力。 |
| 关键词: 有机食品产业 发展中国 20世纪70年代 国际贸易 化学肥料 农业生产 绿色运动 有机农业 生产力 农民 市场 商品 |
| DOI： |
| 分类号:F426.82 F426.7 |
| 基金项目: |
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| It''''s Time to Develop China''''s Organic Foodstuff Industry |
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