|
| 摘要: |
| 我国是全球最主要的大蒜生产国、消费国和出口国，在国际市场占据很大的份额。据联合国粮农组织统计，2004年全球大蒜收获面积为113．7万肼，产量1405万t。其中，我国大蒜收获面积为63．73万hm ^2，产量为1058万t，占全球75％，涉及蒜农500多万户。我国大蒜产量的90％以上用于内销和开发大蒜深加工产品，出口数量逐年增长。2001—2004年分别为53万t、103万t、112万t和111万t。据海关统计，2003年我国大蒜出口数量为112万t，占同年全球贸易量（144万t，联合国粮农组织统计）的78％。我国大蒜产业在国际大蒜市场已具有举足轻重的地位。大蒜也已成为我国蔬菜类创汇额最多的单项产品，2004年出口创汇突破4亿美元，与2003年相比增加了18％。 |
| 关键词: 国际竞争 大蒜 产业 联合国粮农组织 出口创汇 深加工产品 国际市场 全球 生产国 统计 |
| DOI： |
| 分类号:S633.4 |
| 基金项目: |
|
| How China''''s Garlic Industry will Cope with the International Competition |
|
Ping Fan
|
| Abstract: |
|
| Key words: |
