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侯显奇.黑龙江省甜菜发展史概况[J].中国农业信息,2009,(7):
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黑龙江省甜菜发展史概况
侯显奇
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甜菜,有糖用、菜用、药用、饲料用4种类型,黑龙江省种植的主要是糖用甜菜.甜菜块根作为制糖原料,与长江以南的甘蔗共称两大糖源.黑龙江省自20世纪80、90年代以来,甜菜的总产量和甜菜糖产量均在全国占有重要位置,成为全国第二大产糖省.
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